爽口凉菜——酸辣海带丝
海带含有丰富的矿物质元素。它热量低，具有降血脂、降血糖等功效。
夏日来一盘酸辣可口的凉拌海带丝～
那感觉肯定超美～
啊～
不说了～
我去吃～
(๑><๑）
用料
| 海带丝 | 400克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 一小把 |
| 小葱 | 一小把 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油（芝麻油） | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小米椒 | 3个 |
爽口凉菜——酸辣海带丝的做法
海带丝用剪刀剪断，撒盐，抓揉洗净沥干水分。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第2张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第2张")
准备部分材料。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第3张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第3张")
生菜、小葱切成末，蒜剁成末，小米椒剪成小段。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第4张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第4张")
煮一锅水，煮开后，放海带丝，煮开后过30秒后捞出，沥干水分。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第5张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第5张")
把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海带丝上。再加入3勺醋、4勺生抽。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第6张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第6张")
ps:就是这样的勺子～
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第7张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第7张")
另起一锅，倒入适量油，等它微微冒烟就关火。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第8张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第8张")
将热油淋在蒜末等配料上。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第9张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第9张")
再倒一些香油、撒上白芝麻，搅拌均匀即可。
![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第10张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第10张")
装盘
开次～![爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第11张]( "爽口凉菜——酸辣海带丝的做法步骤图 第11张")
