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不用提前泡的快手糯米切糕

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不用提前泡的快手糯米切糕的做法步骤图

用料

糯米	300克左右
白糖	20克
红枣	若干
盐	只捏一丢丢

不用提前泡的快手糯米切糕的做法

糯米洗干净后放适量水，微波3分钟，拿出来后翻拌，放糖，再微波3分钟，再拿出来翻拌，根据气味判断一下是否还需要微波。到了部分有一丁点儿夹生，部分不夹生的程度就可以
在5寸戚风模具中铺一层糯米一层枣，枣要多放点才好吃
大火蒸10-15分钟
拿出来，稍微冷却一下铺上食品袋或者保鲜膜，压重物
后来换了哑铃压，效果好多了
一定要压紧实！！边缘有点散的就没有紧实的口感好～

标签: #快手 #切糕 #糯米

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/96nrwr.html

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