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超快手美味烤翅(不用提前腌制)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.66W 次
超快手美味烤翅(不用提前腌制)的做法步骤图

巨好吃!!!烤的时候就香飘十里
用量都是约数,可以随口味酌情加减。

用料  

鸡翅 9个翅中加9个翅根
1勺
三勺
1勺
酱油 3勺
卡宴辣椒粉(或者别的辣的辣椒粉) 1勺
胡椒粉 半勺
烟熏辣椒粉(不辣,增香增色用,可选) 一勺
孜然粉 半勺
蒜粉 一勺 无蒜粉可换半颗大蒜切碎
切碎的葱 1/4颗大葱或一颗小葱
切碎的香菜(可选) 一颗
五香粉 半勺

超快手美味烤翅(不用提前腌制)的做法  

  1. 烤箱预热上下火200度

  2. 除了油以外所有东西扔进一个密封袋,摇!摇匀以后袋子里不会有任何多余的液体,正好裹匀鸡翅。不需要腌,如果有时间的话腌一段时间也没事。

  3. 烤盘里面垫一层锡箔纸,涂油,把晃匀的鸡翅皮朝下码进去。

  4. 放进烤箱,定时15分钟。之后可以开电煲煮饭了,顺便洗菜切菜。

  5. 15分钟后翻面,温度提高到230度,再定时15分钟(我的翅中翅根是连一起的,如果是分开的可以定个10分钟)。这个时候用来炒的菜可以下锅了。

  6. 计时结束后如果很满意就拎出来吃啦!这时候应该炒菜出锅米饭好啦。
    铺锡箔纸的最大好处是鸡翅盛到碗里以后不需要洗烤盘,锡纸一兜就干净了。

小贴士

我人在国外有些调料比较好买到,不过这里面大部分东西国内都很常见,蒜粉可以换新鲜大蒜,烟熏辣椒粉没有完全可以不放。勺的话就是普通汤匙。实话说我自己做的时候就是随便倒了倒,根本没量。(这个方子对应的鸡翅量是一斤半)

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