【山姆厨房】凉拌豆腐丝
凉拌快手又方便，必定要会的一道菜，绝对的能拿出手
制作时间：20分钟
制作分量：2人份
用料
| Member’Mark云南石屏豆腐云丝 | 50克 |
| 木耳 | 6克 |
| 紫甘蓝 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 花生米 | 适量 |
| 香菜 | 1棵 |
| 调料 | |
| 辣椒面 | 1小匙 |
| 花椒面 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 2匙 |
| 酱油 | 2匙 |
【山姆厨房】凉拌豆腐丝的做法
准备材料，选用Member’Mark云南石屏豆腐云丝
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第2张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第2张")
豆腐云丝和木耳提前泡软
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第3张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第3张")
花生米炸脆，拌入盐（多余的封起来可以当零食）
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第4张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第4张")
木耳撕成小块煮熟，紫甘蓝和胡萝卜切丝
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第5张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第5张")
准备调料：辣椒面和花椒面加入烧热的油，加入酱油、醋、糖拌匀（我最后还加了一把芝麻）
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第6张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第6张")
豆腐云丝煮熟放入大碗
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第7张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第7张")
加入木耳、胡萝卜、紫甘蓝、胡罗卜丝、香菜
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第8张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第8张")
加入调料，最后撒花生即可
![「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第9张]( "「山姆厨房」凉拌豆腐丝的做法步骤图 第9张")
