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健身牛排|板腱牛排

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 3.24W 次 大 中 小
健身牛排|板腱牛排的做法步骤图

用料  

板腱牛排 1块
盐 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量

健身牛排|板腱牛排的做法  

  1. 板腱牛排解冻后用厨房纸吸干表面血水，两面均匀涂抹上盐；平底锅烧到冒烟后放入牛排，大火两面各煎50秒；转小火，两面再各煎40秒（每煎20秒翻面）

    健身牛排|板腱牛排的做法步骤图 第2张

  2. 煎好后的牛排马上包上锡纸静置5分钟

    健身牛排|板腱牛排的做法步骤图 第3张

  3. 醒好的牛排切块就可以开吃啦

    健身牛排|板腱牛排的做法步骤图 第4张

小贴士

牛排的厚度不同，以及不同的锅受热温度也有偏差，具体煎的时间自己适量调整就可以了，我这块牛排厚度大概2.5cm

标签: #健身牛排板腱牛排 #健身 #牛排 #板腱

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