东北饭包～自己记录

用料  

东北饭包～自己记录的做法  

1. 米饭、茄子、土豆蒸熟。我一般用电饭锅一锅出，下面煮饭、上面笼屉蒸蔬菜。

2. 准备花生碎若干，我是自己炒的、用捣蒜的缸子捣碎，拌在饭包里香。

3. 准备蒜蓉，大蒜捣碎，热油后放入蒜末，简单炸一下就行

4. 准备鸡蛋酱，我用的香其酱（属于东北大酱），鸡蛋炒碎、放入大葱末炒熟，最后放入香其酱，注意温度大酱容易糊

5. 准备香菜、小葱末

6. 最后把咸鸡蛋、葱末、香菜末、茄子、土豆、米饭、鸡蛋酱、蒜蓉、花生，放在一起捣碎完美～