自己记录——炒菠菜

最喜欢吃妈妈做的菠菜菜卷子！最爱皮薄薄的，菜多多的那种！可是如果不回家临时想吃就没办法了，我也不会做，于是自己研究做出了和菜卷子一样的馅儿！哈哈～我一人吃了一大盆菜，又吃了一个爸爸蒸的馍馍夹辣酱，真过瘾！
简单记录一下吧！

用料  

自己记录——炒菠菜的做法  

1. 
   材料：
   红薯粉丝下午提前泡好
   菠菜切断
   海鲜菇
   鸡蛋3个
   葱花
   小海米和虾皮
   
   调料：
   十三香、姜粉

2. 步骤：
   油锅先炒鸡蛋，盛出备用。
   再加油放入海米和虾皮翻炒出香味，放入葱花，海鲜菇，十三香，姜粉，翻炒后放粉丝，然后菠菜。因为虾皮是咸的，所以根据情况决定是否放盐，最后等菜熟了就加入炒好的鸡蛋。
   
   #晚餐•2021年4月19日#

3. （可以在菠菜里加点韭菜，更美味。）