跟别人学的,自己记录一下。
用料
手撕包菜(自己记录)的做法
备料,姜蒜切片,还有五花肉切片。圆白菜外面两层扔掉不要,根据需要取3-4片,撕片,千万不要洗。
起锅烧油,小火,下花椒炸完捞出。
下五花肉煸出油,下葱姜干辣椒炒香
下包菜,大火翻炒至包菜稍微变软。
一小勺盐,一大勺生抽,炒至所有菜都粘一遍调料,即可出锅。
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