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萝卜糕（自己记录）

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萝卜糕（自己记录）的做法步骤图

用料

白萝卜	五斤
粘米粉	450克
小麦淀粉（澄面）	100克
五花肉	一斤
腊肠	四条
虾米	50克
盐	适量
耗油	适量

萝卜糕（自己记录）的做法

白萝卜去皮全部用擦板擦成丝
五花肉爆出油后放腊肠虾米炒香
刚才爆香的肉肉加入萝卜丝一起煮，煮到萝卜丝透明就加入盐同耗油调味后关火备用
萝卜丝肉馅关火后趁锅热倒入所有的粘米粉和小麦淀粉
糕粉搅拌均匀后装糕盘压平整
干净的锅防水烧开后，放糕盘蒸45分钟。
出炉，香喷喷的萝卜糕

标签: #萝卜 #萝卜糕自己记录

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