麻辣嘎巴虾

用料  

麻辣嘎巴虾的做法  

1. 配料如下，剥皮切好～

2. 第一波下锅的料是这些配料

3. 第二波是虾，要洗净

4. 热锅后，加3大勺油，加入配菜炸香。我觉得炸好之后，也就是香香的油，可以把他们捞出去了，如果喜欢这些，留着也可以。但是洋葱炖烂了有点丑，影响美观。

5. 放虾进去，炒。红了调味儿。盐，糖，酱油，醋，料酒，耗油，搅拌均匀即可。味道自己尝着放。均匀了加青椒进去，炒一下就可以出锅了。

6. 下酒小菜。不喜欢生拌，这种吃法也不错～