天津嘎巴菜

用料  

天津嘎巴菜的做法  

1. 黄花菜，木耳，香菇，香菜根放入料包备用（卤水料包）。

2. 油锅放油（根据人数自己掌握量）加热，放入花椒，八角炒出香味捞出。加水（冷热随意），放卤水料包，开锅五分钟加盐和酱油，勾芡，卤子调至粘稠放鸡精关火。

3. 放嘎巴，麻酱，酱豆腐汁，香菜，辣椒油，开吃！