嘎巴的正宗食谱

一直看见市场上有卖的，厚厚的黄黄的，后来知道名曰嘎巴（俺们这这样称呼，不知道是否有学名），再后来吃到了嘎巴豆娃这道菜，感觉味道还不错，分享给大家。用料嘎巴一块青豆一把肉沫若干葱姜蒜淀粉等嘎巴～你吃过吗的做法买回嘎巴洗净......

用料绿豆面250克白面50克水320克香菜根适量葱姜大料适量水淀粉适量酱豆腐2-3块麻酱2勺五香面适量酱油适量香菜叶适量自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法250克绿豆面，50克白面，320克水和匀电饼铛预热，将面糊摊薄......

嘎巴虾又叫夹板虾，小虾的大钳子瞬间夹闭会发出嘎巴嘎巴的声音。是大连的时令小鲜，以前都是辣炒或是白灼。原本不喜生食的我，在一次聚会上试着吃了一个，结果停不住了，几乎有半盘子都是我吃的。从此爱上了呛拌嘎巴虾。每每买......

用料嘎巴虾600g白酒适量姜3-4片香菜适量蒜8瓣尖椒1个盐适量糖适量花椒大料适量小米椒3-4个生抽适量腌嘎巴虾的做法嘎巴虾反复冲洗干净大蒜切末、生姜切片、尖椒切小块、香菜切段备用大约能没过嘎巴虾的清水烧开放入花......

沧州这边，在红白宴前一天，会备有一顿烩菜，就是白菜➕肉➕嘎巴，一直对嘎巴就比较好奇。后来，请教了爸爸，专门做了这道溜嘎巴用料嘎巴一块葱葱花少量蒜用量较多淀粉少量溜嘎巴的做法嘎巴切菱形快，准备蒜末，葱花因为嘎巴容易粘锅......

简单粗暴用料嘎巴虾葱姜蒜干辣椒花椒麻椒糖酱油简单粗暴麻辣爆香嘎巴虾的做法锅里放油，放入葱姜蒜干辣椒花椒麻椒，好吧，除了嘎巴虾，全！扔！进！去！翻炒一下，别煳喽！炒出香味就可以把嘎巴虾放进去bule啦~虾变色，倒酱油！多少？不知道…......

用料香菜1根孜然粉排骨，鹌鹑蛋，土豆，地瓜，豆角适量可根据自己需要嘎巴锅的做法1.土豆，地瓜打皮洗净切大块上锅蒸熟，可用一根筷子插一下，看看是不是能透过土豆，透了就是熟了，晾凉以后备用，2.排骨清洗冷水下锅焯水，去除血沫，沥干备......

嘎巴豆娃一起飞是小时候玩的经典游戏后来才知道这原是一道菜而且还灰常好吃😋用料蒜适量葱适量酱油适量豆腐干六块韭菜一小把嘎巴一大块豆芽少量香油适量嘎巴豆娃的做法葱蒜切碎豆腐干切条嘎巴切大方块韭菜洗净切三厘......

酥香满口的大连风味用料嘎巴虾半斤淀粉少许料酒少许姜片5白胡椒粉少许油炸嘎巴虾的做法嘎巴虾洗净用所有配料腌制一会过油炸，可入油两次复炸(虾个头比较大时)，直到焦红小贴士建议买小点的油炸，大个头不容易炸酥，比较适合......

减肥的敌人！用料嘎巴虾一大把面粉一小碗生粉一小碗葱姜蒜花椒粉2勺椒盐2勺白胡椒1勺盐糖鸡精味精当当当当！椒盐嘎巴虾的做法洗净嘎巴虾，控水备用，面粉生粉1:1调制一碗糊，将虾放入，撒上两撮细盐，一勺鸡精抓匀挂糊。油锅8成热，......

创意东北菜，一味调料做出嘎巴锅庆丰收，浓郁的东北风情，喷香的大锅咕嘟炖，最家常的食材，做出最有食欲的色泽、香味、样态，美食节二连冠，桌桌必点的美食，赶紧跟厨艺网学学吧！用料玉米胡萝卜美味嘎巴锅庆丰收的做法提前把排骨和鸡......

大连老菜馆里都能找到的经典凉菜！沈阳人从大连背了一袋子虾回家，终于研究出来了个靠谱的配方。用料嘎巴虾1斤尖椒1/2个圆葱1/4小米辣2棵姜末一勺葱末一勺干辣椒一小把辣椒粉半勺五香粉两小勺白醋半勺酱油1勺白酒1勺料酒......

饺子皮土豆沙拉杯，健康美味！饺子皮杯散发着麦香，而且嘎巴脆！最适合家宴了！饺子皮杯的具体做法请链接👇用料土豆1个洋葱1／4个黄瓜1／4根沙拉酱1－2大匙黑胡椒1／2小匙盐1小匙蟹棒2小根紫甘蓝1小片嘎巴脆饺子皮土豆泥沙拉杯的做法将......

5块钱的快乐自制看球赛小零食嘎巴脆焦糖口味……不行了我又得再做一遍了因为太好吃了！！！！用料黄油20克白砂糖20克牛奶50克水15克吐司片2片嘎巴脆焦糖🍿面包粒的做法两片吐司，剪成正方形小方块。中火炒至金黄色，装盘待用。20......

地道大连人，美食爱好者，吃过无数次的嘎巴虾，口味各异，今天分享的这个版本，是最对我口味的，写下来与大家分享，可以交流，不喜勿喷。用料嘎巴虾1斤2人份盐一小勺糖一小勺香菜多根小葱多棵色拉油或者玉米油少量红辣椒碎适量姜适量......

卫嘴子，天津人就是好吃，疫情期间就馋嘎巴菜，外卖也不敢定，就决定自己在家做嘎巴菜。用料嘎巴皮：绿豆没量克重，大约总比例一半绿豆小米总量的四分之一普通面粉总量四分之一水适量卤子：大葱两根香菜根若干八角大约10个左右盐适......

用料嘎巴一盘的量肉沫适量辣椒一个生抽1勺老抽1勺醋2勺料酒1勺绵白糖少许盐少许淀粉1勺水少许蒜沫2瓣食用油少许酸辣嘎巴的做法嘎巴斜刀切成小块，辣椒斜刀切成小块，肉切成沫，蒜剁成沫把淀粉倒入单独的小碗中，加入少许水，做......

这道菜是天津静海人的最爱，在市区很难买到黄嘎巴，想吃的话每次都要回静海买，一次多买点冷冻起来，吃的时候提前拿出来化冻就行。用料静海黄嘎巴2张菠菜一把鸡蛋2个蒜片5-6片（炝锅用）蒜末5瓣（拍成末出锅前放）食用油适量食用盐适......

油爆虾本身是用河虾，不过我一向是冰箱里有什么用什么的，所以这次用了嘎巴虾用料嘎巴虾200克葱丝适量姜丝适量小葱1根黄酒2勺盐1克美极鲜1勺白糖1勺半油爆嘎巴虾的做法嘎巴虾洗净沥干水分备用葱姜丝、葱姜蒜末备用五成油......

偶尔吃一点油炸食品，解解馋。自制的无添加剂、安全放心。用料土豆盐嘎巴酥脆的薯片的做法考验刀功的时刻到了。尽量切薄片，清水洗几边，去掉淀粉。再泡一会儿。开水锅中烫一下薯片，一分种。捞出清水冲洗一下。风干。烤干都......

用料鲜活嘎巴虾一斤葱适量姜适量蒜适量尖椒适量干椒适量花椒油适量芥末油适量盐适量酱油适量糖适量味淋适量陈醋适量秘制嘎巴虾的做法加两勺盐，加入清水浸泡10分钟左右备辅料将虾洗净，辅料按照自己口味添加。这里我用味......

早市看到新鲜嘎巴🦐'，果断买回家！用料嘎巴虾2斤姜片尖椒个盐克牛肉粉勺蒜瓣糖克麻油勺料酒勺洋葱小葱花椒油酱油生拌嘎巴虾🦐的做法嘎巴虾洗净控水小葱段，蒜片，尖椒切丝，小米辣切段，姜丝。洋葱切丝备用控干水的嘎巴虾......

大连地区的歹货们都知道这道菜，绝对下饭下酒，我的老公特别喜欢💕用料夹板虾1斤酱油10毫升盐3克玉米油15毫升麻油5毫升葱丝、姜丝、青椒丝、适量花椒粒、干红辣椒丝、香菜段、味精适量炝拌夹板虾（嘎巴虾）的做法夹板虾洗净，......

自从有了俩个娃娃，做饭吃饭就成了急三火四的事。没什么时间像以前那样慢慢坐下来，一边吃一边聊聊天。今天小胖子买菜之前，小心翼翼的问我，如果有新鲜的嘎巴虾，能不能买点让我给他拌着吃。并不是我懒不愿意给他做，而是我们因......

用料嘎巴虾二斤白酒1-2勺姜五六片香菜两三根生抽三勺盐适量糖一勺尖椒一个小米椒（或干辣椒）两个蒜两瓣蚝油两勺麻椒粒若干花椒粒若干嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法嘎巴虾洗净过十分钟抓进另外一个盆里，这样可以控出多......