麻薯（木薯粉）

好久没吃了，想吃，就动手了。

用料  

麻薯（木薯粉）的做法  

1. 准备好材料，如果要做多点，材料要翻倍哈。鸡蛋中等一个就行。我是拿出来，怕不够，放着的。如果比较小，也可能要两个，接下来步骤会说

2. 高粉，木薯粉称好放入碗中，牛奶，油，糖，盐倒入锅中

3. 用搅拌器搅拌均匀，开小火边煮边搅拌

4. 看到冒泡了，关火，倒入高粉

5. 过筛倒入高粉

6. 一边倒入一边搅拌哦，搅拌成糊糊状，导入木薯粉

7. 导入木薯粉

8. 木薯粉用硅胶铲翻拌

9. 我后来直接用手套整形了

10. 不沾手就成功了

11. 然后加入鸡蛋，鸡蛋分批加入，不要一次性加入，多了会太稀，不成型。不够可以再加点

12. 加入鸡蛋翻扮，拿起来有倒三角就可以了（如果要加芝麻，这里加，我忘记了放）

13. 拿个裱花袋装进去，可以拿个高杯子放裱花袋，比较方便

14. 这样就可以了

15. 后面想起没放芝麻，丢了点进去，使劲搅，别学我。

16. 随意挤

17. 有点丑，哈哈

18. 烤箱200度15分钟，180度5分钟，就好了。自家烤箱脾气自己看看哦。塌腰可能时间不够，延长点时间。温度如果表面烤焦了就要降点度数哈。我这个刚好

19. 外酥里有嚼劲，好吃

20. 成功

小贴士

我也是做了给自己看的，技巧啥的，也不太懂，所以，可能方法不一样好，合适就用，不合适就看了就算哈