天津的正宗食谱

味道浓郁，好吃停不下。用料肥牛片一斤洋葱一个个日本清酒日本味淋日本酱油糖盐鸡蛋昆布柴鱼高汤肥牛丼🍚.悦悦家（天津卫）的做法准备材料如下煮好柴鱼高汤洋葱炒软放肥牛肉放清酒，酱油，味淋调味料炒熟高汤入收汁熟成品成品......

天津人，每逢遇上喜事，过寿都爱吃面条，叫做喜面，也叫四碟面，🤔🤔可是不光四个碟子呀，下面就写一下卤的做法用料盐适量鸡蛋3个姜适量老抽适量猪五花肉250克油适量香油适量木耳适量葱适量生抽适量干香菇10朵干花菜一把淀粉适量......

用料牛肋条1000g土豆200g红萝卜100g天津版红烧牛肉土豆的做法土豆胡萝卜切小滚刀块过油制7成熟备用另起锅放底油用葱姜蒜呛锅，把炖好的牛肉块放里一起炒制，放料酒酱油面酱少许放入炖牛肉的原汤少许，加盐糖在炖5分钟收汤......

2015年2月18日春节奉上一桌我们为父母尽心准备的年夜晚餐，因为有父母陪伴生活好美满，祝愿父母亲们健康，大家庭快快乐乐！生活顺顺当当，万事如意，迈入崭新美好的新年！祝愿兄弟姐妹们新年快乐，生活幸福！一起祝愿明天更美好！小悦家......

小悦家-啤酒烧带鱼用料葱姜蒜带鱼大料，辣椒花椒白胡椒粉鲜啤蚝油酱油米醋冰糖生抽老抽小悦家-（天津）啤酒烧带鱼的做法带鱼清洗干净，涂抹生姜，白胡椒粉，料酒盐腌制花椒大料炝锅，留底油，粘面粉煎带鱼放其他所有调味料，放啤酒......

前段时间看又贵又难吃的食物评选，好多人选了狗不理。其实天津土著并不吃狗不理和大麻花，反而马路上处处可见的饮食名媛二姑开的包子铺人多。今天我把水打馅的过程发粗来，小伙伴们快学起来吧用料鸡蛋猪肉韭菜黑木耳虾仁葱......

用料鸡翅冰糖葱姜蒜料酒生抽老抽大料小悦家-（天津红烧鸡翅的做法。。。。。......

在北京买不到正宗天津煎饼馃子，只好在家自己做。练了几次请家人品尝，反响很好。特来和大家分享家庭制做方法。特别声明，家庭制做受很多限制，所以方法上肯定和专业有区别，我们不求形似，味道口感像就行了，其他达不到的，请多包涵......

用料旱萝卜肉末料酒甜面酱盐葱花大料萝卜肉末-小悦家（天津卫）的做法萝卜切丝肉沫提前腌制入味煸炒肉末放入萝卜丝焖到熟即可。......

包子是很多人喜欢的美食之一，今天这个菜谱不是以馅为主，而是包子的包法。用料发面，馅儿料（可以任意选择）克天津包子（视频教您包包子）的做法因视频时间所限制，完整视频只能分两部分，这是前半部分。后半部分。包好的包子开锅蒸10......

有别于其他地区的红烧鱼和炖鱼，这道熬鱼是天津的特色，天津人爱吃鱼，不论是路边的炸鱼，家常的炒银鱼，清蒸鱼，糟馏鱼，都广受大家的喜爱，而这一道熬鱼，则是家家户户都会做的，最常见的鱼料理。特点是色泽枣红，肉质软烂细嫩，咸鲜略甜，酱......

妈妈做的油烧茄子我升级省油烧茄子用料茄子两个大蒜几瓣生抽适量糖适量盐适量料酒适量肉300克天津烧茄子（省油版）的做法茄子去皮切成小条用盐杀就是用盐腌一下下！变软后用水投几遍变淡就行！肉切片半袋就行放点油烧热放大......

天津捞面是天津人最喜爱的面食之一，每逢喜事、女儿出嫁前一天、出门回家的第一顿、全家聚会的时候、但凡是高兴的事儿，咱奏吃捞面。我也不例外，我很喜欢吃捞面尤其是夏天，那过了水的面条拌上各种自己喜欢吃的菜码儿，凉凉快......

今日早餐：五谷杂粮藜麦粥、天津卫小吃肉龙、冬枣用料面粉适量肉末适量葱末少许姜末少许生抽适量麻油适量盐少许鸡精少许天津卫小吃肉龙2017.07.24/07:34早餐的做法1、面粉分次加温水，揉成面团，放温暖处发酵至3倍大备用2......

在管控区过的阴历生日。东西不全，凑一凑也挺好吃的。用料鸡蛋2个火腿2根鱼丸3个干香菇5朵木耳一把虾仁10只天津打卤面——缺肉版的做法家里没有肉，所以用了小香肠代替。为了提升海鲜味，还放了宜家鱼丸。葱姜备用。海虾仁......

天津人爱吃炸果子，但是买的量有时候就会多了，剩下的果子能干啥，除了做素馅放进去以外还可以做汤，在娘家的时候我妈做的果子汤一绝最爱喝了今天分享给大家，超级简单真是手残都能做，只要你会做热水就能做的超级简单果子汤。用......

史上最正宗的四喜丸子制作方法，，，包你做出最地道的四喜丸子。用料肥三瘦七的猪肉绞馅1500克玉兰片150克荸荠100克凉馒头一个淀粉300克鸡蛋2个大葱200克姜100克生抽50克酱油80克盐适量鸡精适量八角2个大的料酒100克小油菜......

在天津读了四年大学，发现天津的锅贴很有意思，不是饺子的形状，而是一张饺子皮只捏两个边，剩下两边不捏，空着的露出里面的馅。我这个是自创的馅，可能不正宗～用料鸡蛋1个肉末1斤饺子皮3块钱的姜末一勺洋葱一个切末香菇一碗切丁......

用料油面筋大块3个鲜虾仁10只黄瓜一根八角，桂皮盐、鸡精葱蒜末虾油（可有可无）天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法虾仁去头去虾线油面筋切大块黄瓜切菱形片放少许虾油，葱蒜末、八角、桂皮炝锅倒入面筋翻炒使其变软加水没过......

用料黄瓜条萝卜条胡萝卜条蔬菜条金枪鱼罐头甜玉米粒熟蛋黄酱香甜火腿条油条碎肉松鸡蛋丝沙拉酱原味鸭蛋黄紫菜少量水（为了不黏手）饭：紫糯米一半，糯米一半，大米一半水比平时蒸米饭水少些紫菜包饭-🍙悦悦家.（天津卫）的做法卷起......

美食有万千，住家味最暖烟火爱之间，天津有一饭用料老虎菜素什锦三鲜酿苦瓜木须虾球虾仁独面筋桃仁鸡丁黑蒜子牛肉粒海河牛奶烟火爱之间，天津有一饭的做法饭前来个油桃～上菜开吃！......

用料面筋香干木耳鸡蛋黄花菜虾仁五花肉片香菇盐鸡精生抽花生油胡椒淀粉菜码随意，可以是紫菜头丝，豆芽菜，黄瓜丝等天津卫三鲜打卤面的做法香菇黄花菜木耳提前泡发，泡过的水留着。香菇少放，或者再加一些茶树菇也很提鲜。少许......

几年前在平成屋本店吃到的虾仁蛋包饭太惊艳。米饭和鸡蛋的完美配合，不小心就能干掉一大碗饭。这几年平成屋开了很多分店，虾仁蛋包饭的味道一如既往让人满足。今天主要是模拟平成屋的灵魂酱料，搭配天津饭。原本的天津饭酱......

这个方子非常有外面专业卖的油条的味道，而且照我说的做零失败，做出来的油条很脆，凉了以后可以包饺子，做汤都很放心，不用怕外面的垃圾油了，分享给大家用料普通面粉500g鸡蛋1个盐8g-10g小苏打4g泡打粉4g植物油15g-20g水275g油......

这应该算是天津非著名小吃之一了，不要来了天津就知道吃麻花包子～熟哩糕，别名嗡儿嗡儿糕，因为做这个东西是用高压锅产生的热气顶熟的，高压锅会发出类似嗡嗡的声音，所以这么叫！天津人小的时候基本上都吃过，只不过现在比以前少了......