素炒鹌鹑蛋

遇事不要轻易动怒
否则别人会说情商低
脸上保持微笑
心里默念你大爷
这样极好

用料  

素炒鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋控干水过油

2. 微黄即可，表层萎缩不可太老，

3. 热油葱爆香

4. 放西芹。木耳。香菇炒匀

5. 放鹌鹑蛋炒匀

6. 一勺酱油，半勺糖，一勺蚝油，少许盐。黑胡椒炒匀

7. 装盘放葱花

小贴士

鹌鹑蛋一定擦干水，否则会溅油