青菜秧肉圆汤（老少皆宜）

用料  

青菜秧肉圆汤（老少皆宜）的做法  

1. 青菜秧洗干净

2. 肉泥里放入生姜末，葱末，鸡蛋一个，盐，鸡精，淀粉。然后顺时针或者逆时针搅拌上劲。

3. 上劲后准备做肉圆。找个汤锅烧开水。

4. 手里放点水，拿点肉，在左右手里来回砸十下

5. 放入开水中

6. 直到都浮上来算熟

7. 吃的时候再下青菜秧，然后再放入盐和鸡精，调味。

8. 一般胃口好的小鹏喝两三碗没问题