清炖脊骨汤

做法简单，味道鲜美。

用料  

清炖脊骨汤的做法  

1. 把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。

2. 把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。

3. 切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。

4. 好了，清淡味美的脊骨汤就做好了。就是这么简单。

小贴士

火候一定要把握好。咸淡要自己掌握，少放多尝。