清炖的正宗食谱

这道菜是个内蒙人都爱吃的，口感很好的。由于是清炖肉保留了原味，绵软可口，搭配土豆白萝卜胡萝卜，荤素搭配，非常有益于健康。爱吃羊肉的朋友可以试一试！用料羊肉1000g土豆俩个大约600g白萝卜半个大约400胡萝卜半个大葱一大根......

冬至啦，吃羊肉汤吃饺子，暖暖的～用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以萝卜4个白萝卜陈皮5-6片姜2个胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2个清炖羊肉汤（+白萝卜）的做法锅里加清水烧开。将羊肉准备好洗干净。净瘦羊肉可以切......

排骨炖蛋，营养丰富，美味可口，制作简单。用料排骨鸡蛋鸡精酱油盐水清炖鸡蛋排骨汤的做法先将排骨洗净，加盐拌匀腌制五分钟，放入碗内，加适量水加入调味料：鸡精，少许酱油放进电饭煲开始蒸，碗内水温热时，将鸡蛋敲碎放入继续蒸墩四十......

用料羊排800克萝卜羊汤生姜20g大葱20g花椒2g香叶2片白胡椒2克盐5~7克白萝卜1根枸杞红枣6颗孜然羊排彩椒2个洋葱半个大蒜5瓣椒盐粉7g孜然粉10g花椒粉3g鲜辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤｜一羊两吃的做法羊排一......

红烧鲫鱼大家都不陌生，我这个是改良版的，既可以吃到鱼，还可以喝点热热的汤，冬天吃太过瘾了……用料鲫鱼一条青椒金针菇生姜蒜葱豆腐皮盐、蒸鱼豉油、糖红烧鲫鱼（清炖版）的做法鱼洗净，在鱼身划上三到四刀，撒盐腌制豆腐皮和金针......

怕南瓜不够甜？担心加糖会变胖？没关系！加葡萄干吧！用料南瓜葡萄干喜欢加多少就多少葱盐水甜甜葡萄干清炖南瓜的做法油热锅，加葱花炸锅闻到葱香放入切好的南瓜块，稍大火加盐反复翻炒，不要怕累嗷闻到南瓜香味了，加水，不要太多水，与......

牛骨是去掉牛肋条之后的椎骨，带了很多肉。《医林篆要》记载“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”，牛肉配合补益脾肺的山药，可以健脾肾，养气血，增营养，提高免疫力。牛骨肉不易软烂，使用高压锅可以令其快速软......

用料鳕鱼500克玉米油1汤匙盐适量料酒适量胡椒粉适量香菜少许小葱少许姜2片清炖银鳕鱼的做法鳕鱼去鳞后清洗干净切块，撒少许盐腌制几分钟锅内放入少许油将鳕鱼煎至两面微黄依次放入姜片、料酒炒香后倒入开水炖10分钟左......

用料排骨1斤土豆（山药）1个胡萝卜1个清炖山药胡萝卜排骨汤的做法准备材料：三段葱，若干片生姜，八角，花椒，有炖肉料的可以准备好，没有也不会太受影响，盐，一根胡萝卜切成大块状，一个土豆同样切大块～以防在炖的过程中炖烂。准备排骨一......

买了一块非常漂亮的牛肋条，肥瘦相间，完美用料牛肋条2斤土豆2个胡萝卜，洋葱各一根香叶，八角，桂皮料酒黑胡椒碎适量盐，白绵糖适量清炖土豆牛肉的做法肋条切块下凉水焯透，用凉水洗干净土豆，胡萝卜，洋葱一起切块将主料和所有配料一......

用料木瓜冰糖清水清炖冰糖木瓜的做法将木瓜去籽、去皮，切成小块锅中加清水，加木瓜和冰糖，上火炖20分钟即可......

用料娃娃菜一颗虾糕15条上下姜片5~6片蒜瓣1~3颗盐少许娃娃菜清炖虾糕的做法虾条入水至软，取出剥掉外面的透明熟料纸入凉水过1~2分钟，倒掉水，备用油少许，锅子稍热马上放入切好的娃娃菜、姜、蒜（切记同时）翻炒至油都过到就可......

-在好盆友家喝了她妈妈做的羊肉汤后…-根本停不下来‼-阿姨给了秘方-没有什么复杂的调味料保存了羊肉原有的鲜味-真的非常好吃‼用料羊腿肉500g（一人份）花椒数粒姜片两片洋葱四分之一盐酌情胡萝卜两根香菜个人喜好清炖......

前天去灵山寺，姨爹给我们买了一根高山萝卜，生吃又甜又脆。拿来和牛肉一起炖，奶香奶香的，汤也很鲜美。家里有小朋友的试着做一下吧！记得前几天有朋友问清炖牛肉做法，今天记录一下，分享给可爱的你们。用料牛腩1000克白萝卜1根......

去菜市场看见卖烧饼的，就想喝羊肉汤了...用料小羊排500克萝卜1根冻豆腐可选花椒15粒大葱适量姜适量料酒适量冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法羊排洗净控水葱姜花椒备用高压锅放水煮羊排，放调料，现在不盖盖子。煮开撇干净......

用料新鲜的辫子鱼七八条葱姜适量红辣椒少许盐适量清炖辫子鱼的做法洗干净的新鲜辫子鱼备用形状像不像女孩的辫子呢？锅中加底油葱姜爆香然后放入洗净的辫子鱼加盐加红辣椒清水炖煮看翻滚的汤汁白如牛奶！清炖的辫子鱼加一......

邻居分享给我的视频，因为每次做都要搜聊天记录找那个视频，趁这次做的时候记录下来，方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多，理想状态应该是最后汤煮干。做法非常简单，准备工作总共就花了十分钟，其余两小时带锅放进烤箱，出锅又......

这道菜是和一个好邻居学来的，有一次她送了一碗清炖狮子头给我，我一般不太爱吃丸子，但用料肉馅150克香菇4朵去皮荸荠8粒料酒1勺生抽1勺蚝油1勺玉米油1勺淀粉2勺葱姜水适量白胡椒粉1勺盐适量黄豆酱油2勺上色地道的北京清炖......

在冬天，你不管是感冒还是缺维生素，这个又好吃又滋补的清炖多宝鱼通通给你解决o(^▽^)o这么好的菜，不做吃亏呀～用料多宝鱼1条大葱半根姜5片蒜1头生抽3勺醋3勺蚝油1勺盐适量香菜或其他绿叶菜1小把啤酒1瓶清炖多宝鱼（冬日滋补......

用料白萝卜一根羊排一斤枸杞几颗姜两片盐陈醋半勺清炖羊排（铸铁锅版）的做法白萝卜切块、羊排分别焯水后备用，1，铸铁锅入凉水烧热，放入羊排、姜片，水开后，盖盖子转中火炖约40分钟。2，放白萝卜、半勺醋、小半勺盐再炖15分钟即可......

没有特别的故事，主要是东北人特别愿意吃炖牛肉配🍚，就自己研究一个清汤的炖牛肉，肉也可以选牛腩。相信自己能做出来一碗可口的清汤牛肉🤥用料小葱3根姜3小块干🌶️4颗桂皮1小块八角1个香叶1-2片十三香2小勺盐2勺牛眼肉500......

羊肉2斤，盐，枸杞，党参，干辣椒，花椒，葱、姜、蒜。用料宁夏枸杞10颗羊肉1000克（2斤）青萝卜500克葱30克蒜5瓣党参1根干辣椒2个盐根据自己口味生姜5小片清炖滋补羊肉的做法将羊肉剁成小块清洗2-3遍。锅内放入羊肉加凉水起火，待锅开......

用料腊鸡1只很多种类的干蘑菇100g红枣10颗枸杞50粒食材全部网购，山蘑菇清炖腊鸡☆汤的做法我的原料都是网上买的腊鸡（500g)，还有菌菇包（羊肚菌，蟹味菇，香菇，杏鲍菇，虫草花，鹿茸菇，姬松茸，平菇）腊鸡提前半天切块，用温水泡着（使鸡块恢......

吃多了土豆牛肉，红烧牛腩。吃点清甜的白萝卜清炖牛肉，加上鲜味十足的白玉菇，香气绕梁三日。用料牛腩300g白萝卜一根白玉菇（九道菇）一包大葱一根生姜3片香叶2片黄酒、水、油、盐适量朝天椒、花椒不能吃辣可不放玉菇白萝卜清......

沙参味甘、性微寒，能补中、益肺气，利用其润肺止咳、养胃生津的特点，和牛肉、薏米、淮山合而为汤，有健脾温肾、滋阴益气的作用。用料沙参50克牛肉300克薏仁100克枸杞25克淮山150克老姜4片盐适量薏仁淮山清炖牛肉的做法薏仁......