用料
火腿竹笋汤的做法
珍珠菇提前泡发好,竹笋用碱水焯水,火腿切片,姜2片
砂锅烧热,把姜和火腿放进去小火煸炒,加点料酒
火腿煸炒透明加热水,把竹笋,珍珠菇放进去。一起煮20分钟
20分钟后,加入泡好的竹荪,再煮10分钟。不要加盐!火腿很咸…出锅前撒上葱花~
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