法式果脯软欧

用料  

法式果脯软欧的做法  

1. 将ab和面机慢速 ，打8成，再加c快速打9.5成。加入d拌匀。 取出面团松弛15分钟，分260一个面团。收圆  醒发1.5倍大，

2. 醒发后成型，橄榄型。

3. ！！！！

4. 折叠

5. 折叠

6. 成这个形再次醒发2倍大，醒60分钟，筛面粉，刮刀口，进炉喷蒸汽，

7. 烤上火200下火185，烤12分钟掉头，再烤5分钟出炉。

8. 出炉震盘