龙炒锅之百香果糖皮
百香果中的果肉维生素含量非常高也酸爽可口,那么果皮的营养也不低哦!跟着我一起来做吧...
不仅仅小盆友喜欢吃哈!就连大盆友吃一口也会停不下来呢!
用料
百香果果皮 | 1斤 |
白糖/冰糖 | 300-400克 |
龙炒锅之百香果糖皮的做法
去了外皮的果皮1斤(约12-14个),切条状(约小拇指宽)
根据小主自己的甜度加入糖300-400克
给百香果皮做个“massage ”约20分钟左右(糖被感动成像水一样就可以了)
开中火把糖水熬成干
在熬制的路上一定要有耐心 且要不停的慢慢给它翻身(切记不要把🔥开得太大)让每一块皮都有白色的糖霜即可
冷却后用一个密封罐装好,就可以慢慢享用吧!
秘诀都被你发现了哦
小贴士
百香果中的维生素含量非常高,因此一定不可以与海鲜同食,否则很容易引起食物中毒。