这是一款香气浓郁的欧包
用料
料多多可可欧包的做法
1.先把波兰种发酵好 (室温冷藏都可以)2.把种液和主面团里除了黄油和盐以外的材料都加入厨师机打到8分再加入黄油和盐 打至完全出膜3.加入辅料 搅拌均匀4.28度发酵至2-2.5倍大5.分成6份排气滚圆 再28度20分钟6.整成喜欢的照型7.36度发酵至两倍大8.180度20分钟
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/lw351.html