🍂大红袍茶叶蛋
🌄去年上武夷山玩，特意从茶农手里买的大红袍🍂，相对于花茶，我更喜欢红茶、乌龙茶这种口感温柔的茶🍵！
🥚大夜里突然看到茶叶蛋的视频！不行！我想吃！👩🏿🌾这玩意儿只要长手了肯定会做……
用料
| 大红袍 | 35克 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 10克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 冰糖 | 40克 |
| 香叶 | 3片 |
| 生抽 | 4汤勺 |
| 红花椒 | 10克 |
🍂大红袍茶叶蛋的做法
生鸡蛋洗干净，放入锅中，将全部配料一起倒入锅中，加冷水没过鸡蛋，开中火煮.
![🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮了十分钟左右之后，只要鸡蛋凝固了，就挨个敲裂…有裂纹才好入味儿
![🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再煮10-15分钟，就可以关火了！我建议晚上煮，这样在锅里泡一晚上，第二天就能吃了！简直不能再简单了！
![🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍂大红袍茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.我觉得用其他茶叶也可以，茉莉花什么的
2.如果觉得味道淡，可以按照自己的口味再加点生抽老抽
3.浸泡时间足够久才好吃！别煮熟了就吃…茶叶全浪费了…
