简单好吃的三文鱼亲子丼

经常在日料店吃到的三文鱼亲子饭，在家做其实也超简单哟～一口下去包含了三文鱼芥末米饭，大大的满足呀🤗

用料  

简单好吃的三文鱼亲子丼的做法  

1. 一量杯米煮熟，倒入半勺寿司醋快速拌匀。（我这里还加了点熟白芝麻）

2. 三文鱼用厨房纸吸干水分，分成2部分:肥的和瘦的。

3. 瘦的部分切成薄片，肥的部分切成8mm左右的正方体备用。

4. 碗里先放入米饭，再铺上三文鱼片。中间放鱼腩部分。

5. 因为鱼腩比较肥，用喷枪喷到微焦的程度，吃起来会更香。（没有喷枪可以省略这一步，一样好吃哦）

6. 放上芥末，三文鱼籽

7. （也可以放牛油果粒或者纳豆，亲测好吃😋）撒上海苔碎，我是用寿司海苔剪碎

8. 调酱汁比例：1汤勺淡口酱油配1小勺糖（大概5g）。

9. 倒入酱汁开吃✌️

小贴士

三文鱼要买可生食的，配料按喜好任意搭配，还可以放入别的刺身，也都超好吃哦