蘑菇亲子丼
乱来的。没按日料的来做。
味道居然还不错~
这个鸡肉量多了。减重期的妹纸减一半吧。
我现在塑形期,所以可以随心所欲一点了~
这份料理大概313大卡。我午餐吃了145克的米饭+150克的烫菠菜+这个,约莫是535大卡。。。
用料
美味鲜酱油 | 适量 |
鸡胸肉 | 128克 |
蘑菇 | 100克 |
鸡蛋 | 一枚 |
牛油 | 5克 |
蘑菇亲子丼的做法
鸡胸肉切丝,用盐巴、美味鲜酱油、一点胡椒粉,生粉,搅拌好,放置十分钟。
黄油炒蘑菇,加盖。蘑菇出水后加入鸡胸肉,拌炒,加盖一分钟。
打入一只鸡蛋,加盖一会儿。看到稍微凝固后,用筷子戳开搅拌下,浇入少许美味鲜酱油,再搅拌下,加盖一会儿。熄火。焖着。
看到鸡蛋基本凝固了,就打开盖子吃吧。。
小贴士
绿色那个是我的菠菜。。感觉没有绿色不好看。。就把烫菠菜弄了一点点上去,哈~