坊上孜然炒肉夹馍

用料  

坊上孜然炒肉夹馍的做法  

1. 牛肉先切片，再切条  切细一点好

2. 料酒，生抽，老抽，油，白胡椒粉，孜然粉适量倒入牛肉里，抓腌20分钟

3. 豆芽洗好，辣椒切丝待用

4. 热火热油大火，放入腌好的牛肉，翻炒变色后，把辣椒丝和豆芽一起放入，撒盐，孜然粉，大约3-5分钟，出锅

5. 同时把买回的饼可以用平顶锅炕一下

6. 夹馍，完成😊😊

小贴士

买牛肉时可以买冻牛肉，回来好切