【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍

不一定正宗，是家里平常的做法。

用料  

【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍的做法  

1. 肉切丝

2. 葱切葱花

3. 青椒切细丝

4. 锅里不放油，中小火加热饼。（饼烤的稍微脆一点更好吃，不喜欢的可以省略这一步）

5. 锅中放油，可以稍微多一点，烧热后下葱花爆香

6. 然后放肉略翻炒

7. 放青椒丝

8. 最后放孜然粉、辣椒粉翻炒，加盐调味即可

9. 可以夹馍，也可以配米饭。