孜然青椒肉夹馍

用料  

孜然青椒肉夹馍的做法  

1. 和面。温水化开酵母粉，边倒边搅成絮状，揉光滑，醒发至蜂窝状。

2. 再次揉光滑，分成大小均匀的小面团，搓成长条，从头卷起来，按扁，擀两下，平底锅不放油，烙到两面金黄。

3. 肉切细条，两勺料酒，一勺生抽腌制。青椒切小块

4. 起锅烧油，把肉炒熟，放点盐。最后放青椒孜然粉，关火，翻炒均匀。

5. 超好吃，肉多多！！！