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用料
四季豆茄子炖土豆(素食便当菜)的做法
四季豆茄子炖土豆食材:四季豆,茄子,土豆调料:葱姜蒜,生抽,盐🧂,油步骤:1.食材洗净,四季豆对折,茄子、土豆切粗条;2锅热放油,葱姜蒜爆香,放入四季豆翻炒两下;3.放入土豆炒匀,放少许水,没过食材,盖上锅盖小火慢炖;3.四季豆变软,放入茄子,一勺生抽,少许盐,翻炒均匀,(没水了就再加少许水),盖上锅盖慢炖至食材全熟,出锅。
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