素烧四季豆

四季豆很多人喜欢吃干煸的，其实素烧味道也很好的ヾ ^_^♪。

用料  

素烧四季豆的做法  

1. 四季豆去筋，掰成2寸左右的小段。
   洗净待用。

2. 蒜切片。

3. 热锅如油。
   7层热。

4. 转小火，四季豆和蒜片一起倒入，翻炒。
   加盐，继续翻炒。
   中途可以根据锅里的情况调大🔥火力。

5. 炒到都变得绿油油，加少量清水。

6. 嗯，这是清水的量。
   转中小火，盖上锅盖，慢火烧。
   中途记得翻一翻，如果水显少了，可以少量的加一点。

7. 四季豆一定要烧熟透，不熟吃了会中毒。
   熟透起锅了，品相一般，但好吃(｢･ω･)｢嘿。