土豆丝四季豆炖红烧肉
小时候，妈妈炖给我吃
长大了，我也要做给妈妈吃
家的味道和温暖往往就在一顿饭里
不忘初心，感恩前行🍀🍀🍀
用料
| 四季豆 | 克 |
| 土豆 | 勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 大料（八角桂皮香叶） | 克 |
| 酱油 | 勺 |
土豆丝四季豆炖红烧肉的做法
准备好所有的食材。
去皮，去杂质，洗干净。
猪肉下锅焯水（也可以不焯水）![土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第2张]( "土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第2张")
猪肉切小块，下锅翻炒
加豆瓣酱，盐，老抽，使其着色
假如土豆块儿，四季豆 ，翻炒均匀
假如准备的所有佐料
加入适量清水开炖![土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第3张]( "土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第3张")
大火炖25分钟
转小火炖15分钟
收汁儿起锅
（喜欢喝汤人，可以不炖这么干）![土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第4张]( "土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第4张")
大功告成，色香味俱全
第一次在下厨房发帖子
希望大家多多支持哟
再忙，也要多陪陪父母
周末时候给家人做一顿饭
莫过于最大的幸福☺☺☺![土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第5张]( "土豆丝四季豆炖红烧肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
焯水后的猪肉注意炒的时候注意哦
小心油溅到身上，炒鸡痛哦☺☺
