减脂增肌的【煎牛排配时蔬活力沙拉】

2021年7月23日，东京奥运会开幕，这是一次特别的奥运会，虽然不能去现场给奥运健儿们加油助威，那我们就在家中制作一道减脂增肌、充满活力的沙拉来为他们加油吧！

用料  

减脂增肌的【煎牛排配时蔬活力沙拉】的做法  

1. 准备食材，果蔬洗净备用；

2. 牛排解冻后，用厨房纸巾包裹吸取多余水份，涂抹橄榄油后，加入海盐、黑胡椒粉，腌制30分钟；

3. 锅内加入1勺橄榄油，油温升高后，将牛排放入锅中煎至7成熟即可；待牛排温度降低后，切成方块牛肉粒备用；

4. 依次将球生菜、紫甘蓝、红椒、小番茄、芒果切块，牛油果、柠檬切片；

5. 准备1个玻璃沙拉盘，下层依次放入球生菜、紫甘蓝、红椒块打底，上层依次放入小番茄块、牛肉粒、牛油果片；

6. 依次放入芒果粒、柠檬片、薄荷叶及迷迭香；

7. 在牛肉粒上加入1勺黑椒酱；

8. 最后加入1勺禾然有机糙米醋、2勺欣和有所思柠檬沙拉汁；拌好后，一盘减脂增肌的煎牛排配时蔬活力就完成了，让我们一起为奥运加油，为健康生活加油吧！