卡仕达酱夹心面包

香甜可口，柔软丝滑，令人喜爱的卡仕达酱夹心面包的教程来咯！

用料  

卡仕达酱夹心面包的做法  

1. 香草卡仕达酱夹心面包的过程分为两步：
   
   1. 香草卡仕达酱夹心部分
   
   2. 面包部分
   

2. 先分蛋，只要蛋黄，蛋白放在冰箱里保存，可以留着以后使用
   
   三个蛋黄中加入细砂糖（50克的那份）搅匀
   
   再加入玉米淀粉 需要搅拌到看不见任何粉
   
   
   
   

3. 牛奶中加入香草荚
   
   小火加热到沸腾

4. 把牛奶慢慢地加入蛋液 这里一定要少量多次！ 每次都要搅匀
   
   搅匀之后把蛋液过筛回锅里

5. 开小火一直搅拌 可能有点费手
   
   但是为了美食很值得！
   
   搅拌到视频中那么浓稠就ok啦
   
   最后装裱花袋备用 香草卡仕达酱就完成了！
   

6. 接下来是面包部分：
   
   高筋面粉 细砂糖 淡奶油 冰水 鲜酵母 盐 鸡蛋 一起放入面包机
   
   

7. 先慢速再快速
   
   加入黄油
   
   轻松出膜
   
   封保鲜膜室温醒发20分钟

8. 板子和面团上撒点熟粉防粘
   
   将面团排气 整形
   
   放入烤箱中35度发酵30分钟

9. 油温150度 小火慢慢炸 炸到金黄色
   
   趁热赶紧沾上糖！

10. 用叉子在面包中心戳个洞
    
    裱花袋挤入香草卡仕达酱

11. 好啦 卡仕达酱夹心面包就完成啦✅
    
    真的超级柔软
    
    好好享受吧～

小贴士

没什么需要注意的

看起来挺麻烦 但实际步骤真的很简单呢