卡仕达酱面包

卡仕达面包，好看又好吃，快快安排起来吧。

用料  

卡仕达酱面包的做法  

1. 面包机桶内加入除了黄油以外的所有食材，开启揉面模式。

2. 15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。

3. 然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4. 现在我们来做内馅部分:
   蛋黄加入低筋面粉搅拌均匀。

5. 牛奶加细砂糖煮至微沸，少量多次加入蛋黄糊里面，混合均匀后再加入下一次，直到把所有牛奶加完为止。

6. 再过筛到刚才小锅里面，开小火不停搅拌。

7. 直到煮至浓稠，冒大泡泡，又同时滴落的状态。

8. 倒入碗中，密封完全放凉备用。

9. 发酵好的面团，用手沾点面粉，搓个孔，不回缩，说明面团发酵好了，取出来轻轻拍打排气。

10. 再平均分成九等份，盖上保鲜膜，静置15分钟。

11. 静置好的面团，轻轻拍打排气，擀成牛舌状。

12. 整理成长方形，收口边缘处按扁一点。

13. 包入内馅。

14. 收口边缘处捏紧，捏成像饺子一样的形状。

15. 用剪刀剪四个口。

16. 放入烤盘中，再次发酵至两倍大。

17. 然后刷上一层全蛋液，沾上南瓜籽，然后放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。

18. 时间到，出炉

19. 太香了。

20. 💋💋💋

21. 💅💅💅

小贴士

不同品牌的烤箱，性能也许有所不同，温度请自行调整。