半包红茶做的红茶蛋糕
原来可以这样玩转蛋糕,要做红茶蛋糕,就加红茶粉,也可以加其他口味,可可粉、抹茶粉、核桃碎等。
看到方子的时候,我挺吃惊的,要放那么多黄油吗?
不过方子里有说这个做出来是黄油蛋糕,也就是类似磅蛋糕的感觉
面粉和泡打粉都要过筛,看到揉出来的面糊很丝滑,我就放心了。
我加了半包立顿红茶
其他一切交给松下面包机PY100
放心看电视去了
1个半小时后,这个蛋糕就做好了
甜度刚好,浓郁红茶香!
用料
黄油 | 110克 |
砂糖 | 100克 |
牛奶 | 15克 |
鸡蛋 | 100克 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 7克 |
半包红茶做的红茶蛋糕的做法
这个方子黄油挺多的
打了两个鸡蛋
面粉过筛,用这个杯子的不会弄得到处都是
泡打粉也同样过筛
机器自动搅拌,把边上的面糊刮下去
加了半包立顿红茶
做这个蛋糕挺快的,一个半小时
外壳有一点点酥脆,甜度刚刚好,有茶香
烘烤的时候火力是慢慢加的,所以烤得很均匀。