红茶芝士蛋糕

时间：约60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4-5人份

用料  

红茶芝士蛋糕的做法  

1. 消化饼捣碎，加入融化成液态的黄油，搅拌均匀放入烤馍，压实，冷藏。

2. 奶油奶酪软化后，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 奶酪中加入鸡蛋，红茶碎，淡奶油，过筛的玉米粉，用打蛋器搅打均匀，每加一样，都必须重新搅拌均匀。

4. 做好的红茶芝士糊倒入烤模。

5. 将模具放入烤箱2号层，合上烤箱门，选择“餐点-蛋糕-烤模内蛋糕”程序，点击启动

6. 视频中使用的是博世蒸汽烤箱，其烘焙感应功能可以自动调节烘焙进程，无需开箱查看，一次成功。

7. 烤好的芝士蛋糕取出后冷却，放入冰箱冷藏2小时以上，吃之前可以撒上适量饼干碎装饰。