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简单易学剧好吃的蛋挞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.65W 次
简单易学剧好吃的蛋挞的做法图解 做法步骤

第一次做就成功秒杀KFC
真的太好吃了,一口气吃了4个
超简单方便,一学就会

用料  

牛奶 250克
奶油 250克
细砂糖 50克
蛋黄 4个
蛋挞 23个
淀粉 8克

简单易学剧好吃的蛋挞的做法  

  1. 所有材料备齐,将牛奶和白砂糖倒入锅中小火煮至融化,晾凉备用。

    简单易学剧好吃的蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将所有材料混合,蛋抽搅拌均匀,过筛两遍,倒入蛋挞皮中8分满。

    简单易学剧好吃的蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入预热好的烤箱,190度20分钟。中间注意观察一下,如果颜色浅了调高一点温度再烤。依各自烤箱为准哦。

    简单易学剧好吃的蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

上下两盘会不太匀,所以烤了一会我把上下层换了一下,一定要注意观察。
一定要过筛。
奶油和牛奶的比例是1:1 做出的蛋挞奶香味超级浓郁
趁热吃,外皮酥脆,中间软滑。超级无敌赞!
我是因为第一次做没经验,30只蛋挞皮只用了23个,不过没关系,下次继续。如果是蛋挞液多了也可以倒碗里或者做面包之类的。

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