居家必备小零食，酸甜可口吃不停
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用料
| 杨梅 | |
| 冰糖 | |
| 砂糖 | |
| 清水 |
居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法
我们把冰糖放进奶锅里
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第2张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第2张")
加入少量的清水，开小火慢煮
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第3张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第3张")
到冰糖差不多快要融化完时，把洗净的杨梅放进去，一起加热
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第4张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第4张")
防止粘底，我们边煮边搅拌，一直到冰糖完全融化，水分差不多煮干就可以关火
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第5张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第5张")
杨梅会缩得很小，会有些粘，所以我们垫上烘焙纸，把它平铺在烤盘上
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第6张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第6张")
放入烤箱，90°烤1小时，烤干一点
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第7张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第7张")
烤好了的杨梅取出，放凉，冷却后的杨梅干，可以滚上白砂糖就可以吃了
![居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第8张]( "居家必备小零食，酸甜可口吃不停的做法步骤图 第8张")
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