🎄圣诞狂欢蛋糕卷🍰

用料  

🎄圣诞狂欢蛋糕卷🍰的做法  

1. 玉米油加牛奶搅拌至乳化，加入蛋黄、低筋面粉，抹茶粉跟红曲粉加热水搅拌至无颗粒，把蛋黄胡分两份加入抹茶跟红曲粉，蛋白加砂糖打发至小弯钩，分别加进两种颜色的蛋黄胡里，用J字搅拌法翻扮。
   倒入模具放进烤箱150℃ 25分钟。
   伯爵奶冻：吉利丁片冷水泡软，牛奶倒入奶锅加热伯爵红茶丢进去一起煮开，再把吉利丁片放进去搅拌融化。放进盒子密封好放冷藏。
   淡奶油加糖打发直勾！
   涂平，放入奶冻，卷起。放进冰箱。

2. 切片！