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🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版

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🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图

用料  

纸杯蛋糕材料
鸡蛋 3个
细砂糖 50克
低筋面粉 70克
植物油 40克
简易奶油霜材料
黄油 50克
糖粉 10克
动物性淡奶油 70克
食用色素(森林绿) 两滴

🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法  

  1. 杯子蛋糕还是用我常用的全蛋海绵蛋糕。
    材料少,做法简单,吃起来不腻。

    之前分享过红糖版本的,可以参考:

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第2张
  2. 全蛋加砂糖,用电动打蛋器打发

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第3张
  3. 打至体积明显变大,提起打蛋头,滴落的面糊痕迹不会很快消失的状态就可以了

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第5张
  5. 用橡皮刮刀拌匀。
    翻拌手法:从底部挑起面糊,再从上面轻轻压下去,不要画圈搅拌

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入植物油

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第7张
  7. 以相同的手法拌匀

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第8张
  8. 挤入纸杯8分满,在桌子上轻震两下,送进预热好的烤箱,160℃,20-25分钟。
    出炉不用倒扣,放凉即可后续装饰

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第9张
  9. 因为纯的淡奶油室温放不了多久,所以我加了一些黄油。

    先黄油室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色发白

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第10张
  10. 分三次加入淡奶油,打匀

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第11张
  11. 因为后面我会用到一些原色的奶油霜,所以先挖走了一部分原色的装进挤花袋。

    然后在盆里剩余的奶油霜中加了两滴绿色的食用色素

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第12张
  12. 打匀,也是装入挤花袋中

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第13张
  13. 我用的是小号八齿花嘴

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第14张
  14. 先挤少许的奶油霜在中间

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第15张
  15. 起到固定草莓的作用

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第16张
  16. 然后由下往上挤满小花

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第17张
  17. 挤满绿色小花以后,圣诞树就已经很像样了。

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第18张
  18. 顶端的五角星我用的是孩子的谷物早餐(honey star),然后再随意摆放一些圣诞主题的糖珠做装饰

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第19张
  19. 圣诞老人造型,我就是在杯子蛋糕表面挤满白色奶油霜,然后草莓横向切断,在两段草莓中间再挤上白色奶油拼装起来,用黑芝麻做眼睛,一个简易的圣诞老人就完成了

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第20张
  20. 然后还记得上一篇分享过的可以吃的小松果吗?()
    直接装到杯子蛋糕上,圣诞松果杯子蛋糕就做好了

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第21张
  21. 说真的,我是挤花手残党,但是这几款造型真的对计划技术要求不高,所以和我一样不会挤花的小伙伴绝对可以试一试

    🎄圣诞节系列杯子蛋糕🎄圣诞树纸杯/圣诞老人纸杯/松果纸杯蛋糕。简单版的做法步骤图 第22张

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