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欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.86W 次
欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图

今天是圣诞节🎄🎁
就是让我们一起找个理由吃好吃的的日子😂

做了最爱的红丝绒杯子蛋糕,简单快手❗️

超级喜庆又好吃😋插一颗小小圣诞树🎄,带着一份美好的仪式感,让今天变得有那么一点点不一样,也许这就是美食赋予生活的意义吧~

戚风版红丝绒杯子蛋糕戳👇_title_a

用料  

黄油 60克
低粉 85克
牛奶 60克
细砂糖 35克
红曲米粉 5克
可可粉 3克
鸡蛋一个 50克左右
泡打粉 2克

欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法  

  1. 1⃣️所有粉类提前称量好并过筛;
    2⃣️烤箱预热170度;
    3⃣️黄油室温软化后加入糖粉或细砂糖~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 用刮刀将糖和黄油翻拌到看不到细砂糖,然后用打蛋器打发至黄油体积膨大~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 分次加入常温蛋液打发~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 最后打发好的状态最好是这样的,实在是没有完全混匀的状态也没有关系~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入过筛好的粉类翻拌一下再加入牛奶🥛~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀至无颗粒的状态~

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子或者裱花袋挤入杯子中放入烤箱中层170度25分钟左右即可😋

    欢乐圣诞🎄快手红丝绒杯子蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣️鸡蛋要用常温的,不要冷藏哈,容易打不匀~黄油打发好会让口感更加蓬松~
2⃣️粉类需要提前过筛,但是不要过度搅拌以免起筋~
3⃣️烤箱温度时间可以根据自己的烤箱脾气调整~