蘋果肉桂捲(簡單版)
總覺得蘋果和肉桂粉是絕配,香甜濃郁。這個很簡單,如果是自己做的吐司更好。中間忘了截圖,🙄🙄,^_^,大家將就一下,哈哈。
用料
苹果(內餡) | 1-2個 |
细砂糖(內餡) | 50克 |
水(內餡) | 50毫升 |
玉米澱粉(內餡) | 1湯匙 |
白吐司(外皮) | 4-6片 |
黃油(外皮) | 適量 |
肉桂粉(外皮) | 適量 |
蘋果肉桂捲(簡單版)的做法
蘋果切成指甲大小的粒狀
把糖放進熱鍋,加熱成焦糖。倒進蘋果粒、水、玉米澱粉,攪拌均勻,直到有粘稠感。
用桿麵棍把吐司片滾動變成薄片。
用吐司把煮好的蘋果內餡捲起來,包緊。
把捲好的蘋果肉桂捲放進烤盤,在上面塗一層融化的黃油,灑上肉桂粉。
烤箱預熱180度,烤15分鐘到表面金黃色。
小贴士
1)蘋果丁切小一點
2)如果喜歡甜口,在灑肉桂時也可以灑點糖。