香辣白貝——家常簡單版

用料  

香辣白貝——家常簡單版的做法  

1. 用水泡過白貝，放些許油，好讓白貝吐沙

2. 白灼白貝至開壳，方便吐沙和開口烹飪。

3. 白芍期間可以準備配料，因為個人比較喜歡吃蒜（殺菌消炎）蔥，所以分量會多些，辣椒看個人喜愛程度放。

4. 白貝白芍好后撈出，熱油爆香蒜和干辣椒，隨后便把白貝倒入鍋中一起炒，放小半碗水，放小火烹煮2分鐘即可關火撈出。👌

5. 香噴噴的香辣白貝就做好啦。💗

小贴士

注意掌握火候