南瓜玉米都是有益食材,而且十分容易取得,今天這個南瓜玉米湯用了食材最基本的甜味,只是稍稍加鹽就變成為一道快捷美味的湯水。
用料
玉米 | 1根 |
南瓜 | 半个 |
蜜棗 | 1粒 |
豬肉 | 数片 |
鹽 | 適量 |
水 | 7碗 |
南瓜玉米汤(簡單版)的做法
把玉米切小段,南瓜切粒 ,豬肉切片,連同蜜棗 加入冷水中,水剛好淹沒食材,開大火煲滾。
滾起後將,火力調教到中小火,繼續煮10至15分鐘
待南瓜煮軟後,將南瓜壓成蓉,繼續用小火煮20分鐘, 最後加入適當鹽調味便可
这汤喝起來甜甜綿綿,很清爽舒服。
小贴士
挑選較甜和粉的南瓜
水不能太多
最後用小火把南瓜和玉米的甜味滾出來