懒人蒜蓉烤虾金针菇

懒人烤虾，很方便。

用料  

懒人蒜蓉烤虾金针菇的做法  

1. 虾去虾线，剪刀把背剪开。加一勺料酒，一勺老抽，盐，胡椒粉，腌10-20分钟入味。   调味料看个人喜好。

2. 金针菇洗干净，平铺在烤盘底部。把腌制好的虾码在盘子上。

3. 半个蒜，切成蒜蓉，热油爆香，直到蒜蓉微微发黄，直接把蒜头油淋在盘子上，尽量把蒜蓉都铺开每一只虾。

4. 放入烤箱，200度预热5分钟。最下层烤5分钟，换最上层烤5分钟。都是很好熟的食材。  

5. 成品图

小贴士

烤箱时间适当调整，看着虾熟了就可以了。