初夏-青梅酒&杨梅酒

初夏的味道-从青涩的果酒模式打开～就是得有点仪式感！

用料  

初夏-青梅酒&杨梅酒的做法  

1. 清洗干净杨梅沥水凉干，洗干净青梅去蒂（见视频）

2. 一层杨梅或青梅，一层冰糖（冰糖弄碎些，溜缝儿）

3. 大概就这样

4. 满满倒入这个酒

5. 酒要没过青梅或杨梅，但是其实不完全没过也没关系，因为泡泡就飘上来了，糖就掉下去了！所以果轻肯定会浮起来！差不多满就行。这是刚冒泡进去的状态。

6. 这是泡了2个小时以后的青梅，糖沉淀下去了，梅子浮上来了。

7. 期待3个月后的舌尖上的好味道！之前去同事家喝过惊艳了，自己泡好等待三个月后那一丝丝清甜的感觉真好！

小贴士

谁要知道杨梅酒多长时间可以喝请告诉我哦！感激！