减肥美食 懒人版蒜蓉金针菇

金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。
金针菇还含有独特功效的功能成分，如有多种药理作用的蛋白，有抗癌作用的多糖等，这些成分使得金针菇更加有价值。所以看到报道说外国人不吃金针菇，感觉匪夷所思呀。

用料  

减肥美食 懒人版蒜蓉金针菇的做法  

1. 准备材料，一颗金针菇，一头大蒜，青红椒适量。

2. 金针菇洗净，平铺在盘子里（尽量选深一点的餐盘，因为金针菇会出巨多的水）。大蒜切碎，洒在金针菇上（既然是粒粒分明的蒜末，我就好这口，我就是我，不一样的烟火🎆）。淋上一勺蒸鱼豉油，一汤勺大约15ml。上锅蒸15分钟。

3. 当当当当……美味出锅，我们加点点缀哈，毕竟谁还不是深藏功与名的大厨了呢！撒点青红椒圈，烧一勺热油，淋上去，“噗呲哗啦”，大功告成。

4. 最终成果，成功出圈。