蜜红豆南瓜小布利

这是一款不用等待发酵的快手小点心。

用料  

蜜红豆南瓜小布利的做法  

1. 老面团解冻，撕成小块，和其它材料一起

2. 和成光滑面团。（如面团过干，可用少量牛奶调节。）

3. 把面团分成20－25克一个（我一共做了24个），松弛10分钟

4. 擀开呈椭圆形

5. 折一下。也可以不折，但这样是为了更方便地擀成长水滴形

6. 再擀开呈长水滴形薄片

7. 光滑面向下，在宽的一端摆上适量蜜红豆。卷起来

8. 排在烤盘里，表面刷蛋液，撒上白芝麻。180度烤箱中层，上下火15－18分钟