南瓜蜜豆卷小面包
喜欢尝试做各种美食,这款也是我第一次做,感觉不错,分享给大家。
用料
面粉 | 300克 |
南瓜 | 150克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
蜜豆 | 适量 |
南瓜蜜豆卷小面包的做法
1.红豆放冰糖煮成蜜豆备用。
2.南瓜去皮切片蒸熟,加牛奶打成南瓜糊。
3.把面粉,鸡蛋,糖,盐,酵母,南瓜糊放入面包机,启动发面功能。
4.面发好后,排气揉匀,切成小剂子。5.取一块,擀成椭圆形。
6.均匀铺上蜜豆。
7.卷起。
8.从中间切开。
9.把切面捏好,不要漏出蜜豆。
10.电饭锅底刷油,把做好的蜜豆卷摆好,记得留出一定空隙,方便发酵。
11.发至两倍大。
12.开始电饭锅的蛋糕功能,静等出锅吧~
香香甜甜就是它~~~
小贴士
1.电饭锅没有蛋糕功能的,可以用煮饭键。
2.用电饭锅做出来底部是黄黄脆脆效果的,不喜欢的也可以直接上锅蒸唠~
3.蜜豆也可以换成其他自己喜欢的馅料,也可以不加,直接做成原味的。