烤番茄ricotta开放三明治.Roasted tomatoes with ricotta on grilled sourdough.

炙烤番茄泛着丝丝甜味，焦熏的grilled酸面包和新鲜的ricotta搭配，层次非常丰富。

简单美味的自制ricotta配方

用料  

烤番茄ricotta开放三明治ted tomatoes with ricotta on grilled sourdough.的做法  

1. 准备食材。
   烤箱预热180度。

2. 番茄混合辣椒片，枫糖浆，意大利芹，2tbsp橄榄油，toss一下，加入盐和黑胡椒调味。
   入烤箱烤制8-10分钟至番茄表明起皱。

3. sourdough切片。用别的欧包也可以。

4. grill锅预热，面包两面均匀地刷上橄榄油，每面1-2分钟煎至出现烤痕。
   煎好后趁热用大蒜涂抹两面。

5. 面包上抹上ricotta，放上炙烤番茄，依口味撒适量海盐即可。

6. 步骤是不是非常简单，制作也很迅速哦～
   烤番茄是亮点，裹着糖浆的表面和充满汁水的内心，可以把夏日焦灼的心融化。

小贴士

枫糖浆可用任意糖浆替换，我们使用的是焦糖橙子蓝莓pancake 里的橙子焦糖酱哦～味道非常棒。